▲这是灵兽第1453篇原创著作

　　县城很忙，谁在亏钱？谁在得益？

　　作家/晴山

　　ID/lingshouke

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　　回县城买下店铺创业

　　旧年下半年，王磊收尾9年的北漂糊口，回到了家乡山东的县级城市。

　　“之前在一家卤味连锁作念开导，其后下野我方开了几家门店，对这个行业很了解，也算是有这方面的使命经历，加之在咱们这个小县城诚然也有卤味店，但针对年青东说念主口味的门店却莫得，是以就开了一家更多针对年青东说念主口味的店铺。”王磊对《灵兽》称。

　　他称，选拔回旧地的原因主若是近几年在北京糊口得很勤勉，搭上了芳华也没赚到什么钱，当初满腔热血来北京，亦然带着满满的瞎想，但最终也没逃离被撞得瓜剖豆分的实际。

　　“这些年在北京一直租房，总也找不到包摄感，而目下回到旧地后，有我方屋子我方的家在，加上店铺亦然花了小几十万买下来的，再行装修了一下，就能安守故常的开门作念生意了。”王磊笑着说，从内心来讲，如实莫得像之前在北京糊口那么焦躁了。

　　王磊称，之前拜了一位专作念卤味的评释作念师傅，也学到了一些作念卤味的技巧，不同口味的品类他齐有尝试，“比拟于连锁店冰冷的制品摆在玻璃窗内，我主打现作念现卖，热气飘香也能引起不少东说念主的购买空想。”他称，县城的年青东说念主在追求厚味的同期，也初始比较轮廓健康，比如甜辣口味卖的就莫得麻辣口味好，可能全球以为吃甜容易给健康带来影响。

　　据王磊所说，开店之初，我方就上线了外卖业务以及抖音直播。一方面，幸免与线下熟食店互相内卷；另一方面，也能加多店铺的曝光率，让全球知说念有一家新开的门店。

　　“目下筹划得还可以，差的时候每天营业额也有三四千。诚然外卖利润稍许低一些，但订单多半来自外卖。”王磊称。

　　“目下县域的滥用智力如实不低，加上近两年年青东说念主返乡的比较多，可以说我方赶上了县城滥用变化的风口。”他称，返乡的年青东说念主习尚了用好意思团、饿了么等平台点外卖，惟有我方把线上店铺运营好、配送服务作念到位，就不愁莫得流量。

　　和王磊一样，好多县城住户最满足尝试的创业标的即是餐饮。凭证民众点评数据测算，2023年前三季度县域地区餐饮门店开店率为19.5%，数目名次前五的永诀为小吃、快餐、饮品、甜点、烧烤、暖锅、生果、生鲜。

　　不外，相似门店开的太多，竞争就会格外惨烈，尽管看似火爆，但仍是不再妥当平凡东说念主进场。

　　2

　　不到半年，赔光积攒

　　旧年年底，李莉辞掉了北京的使命，拿出了我方省下来的近40万块钱，回到了旧地县城。

　　“在北京7年，诚然收入可以，但糊口压力却很大，每天齐要濒临高房价、高竞争、高物价、高欺凌，一度嗅觉很无语，我一直想着有一天能够回到旧地县城，过上舒适满足的糊口。”

　　旧年年底，李莉回到了旧地。

　　“因为我我方很心爱喝咖啡、奶茶，嗅觉这个生意应该也不太复杂，比如说，珍珠奶茶的制作经过相对而言比较浅易，只需要将珍珠煮熟，然后加入奶茶粉，温沸水，进行勾兑摇晃均匀即可，是以就选拔开了一家奶茶店。”李莉说。

　　她称，那时嗅觉这个赛说念诚然很卷，然而也有一定的阛阓，于是她在县城新区买卖街找了一个相对来说还算荣华的地段，租了一间店面，装修以及购买成立省略花了近20万元，又招聘了一个服务员，联想了一个漂亮的牌号，一切准备好后就开业了。

　　“除了咖啡、珍珠奶茶以外，店内还推出了主打的爆打柠檬水和杨枝甘霖。柠檬水是一种清冷解渴的饮品，制作起来相称浅易，只需要将柠檬切片打碎，加入适量的果浆和净水、冰块，搅动均匀即可。”李莉称

　　“6月刚开业时东说念主流量好多，生意很火，店内的主打是经典的珍珠奶茶，开业时间搞活动，惟有6块钱一杯。外卖单量也好多，那时看着收银机里不断加多的钱数，心里尽是欢腾，以为我方终于找到了属于我方的作事，也罢了了我方的瞎想。”李莉回忆着告诉《灵兽》。

　　诚然每天看起来生意很可以，但一狡计利润，发现却没得益，反而亏钱了，李莉便暂停了优惠活动。

　　优惠减少后，一天只可卖出40杯掌握的奶茶，咖啡险些齐卖不动，如果天气不好连20杯奶茶齐卖不动，这么的生意无法隐敝其成本支拨，几个月下来亏了不少，眼看着要交下季度房租时，李莉选拔了关店。

　　“我不得不关门，把店面退给房主，把成立以差未几废品回收的价钱转卖掉。这一切齐收尾时，有一刻嗅觉我方是个绝对的失败者，不知说念我方接下来该奈何办。”王莉称，是不时在旧地找一个使命，如故再行回到北京打工，目下感到出路飘渺。

　　诚然此次创业经历失败，但她也吸取到了教导——我方的兴味和瞎想并不一定能够退换为买卖价值和得胜。

　　“有时候，咱们需要愈加感性和客不雅地看待我方和周围的环境，才能作念出正确的选拔和决定。”王莉转头着我方的创业经历，“创业不是一件容易的事情，需要有充分的阛阓调研、合理的成本收敛、优秀的团队处分、活泼的筹划计谋、高超的主顾接洽等。”

　　3

　　加盟商“席卷”县城

　　近两年来，县城的东说念主倏得变多了，尤其是涌入了多数的年青东说念主。而据关联行研请问称，有些所在县城的滥用场地也越来越趋近北上广深，跟着东说念主口的不断加多，县城滥用也初始“醒觉”。

　　最直不雅的体现即是近几年中国最火的品牌齐纷繁卷进了小县城，况且速即向万店品牌迈进，包括海底捞、蜜雪冰城、华莱士、塔斯汀等等，以致就连星巴克、 tims这些外洋品牌也在纷繁加入到了县城阛阓，加速开店速率。

　　而关于一些想创业的东说念主来说，齐想收拢那些举手投足的契机，初始挖掘更为细分的渠说念，或者加盟某些品牌来罢了创业瞎想。举例，有些30岁险阻的女性创业者，选拔在县城中枢区域开一家面积不大但装修致密的好意思容店，业务包括好意思甲、好意思睫、基础医好意思步地，来知足县城女生变好意思需求；有些在一二线城市的骑手返乡之后，将大城市的鲜果切、生果捞等业态带回县城；还有的成为了直播培训师，教唆旧地的学员直播带货。

　　县城成了一个崛起的广袤阛阓，跟着外卖，社区电商，短视频的下千里和进步，给平凡东说念主带来了更多的创业和做事契机，在有些东说念主的眼中造富旅途并非不可复制。

　　但回看结局，却并不那么好意思不雅。

　　李洋在大一线城市作念联想，厌倦了大城市的高压糊口，一直想回旧地开个店，旧年一次巧合的契机斗殴到了一家暖锅食材店的业务员，在聊过之后嗅觉开店年入20万不成问题，在被业务员“灌注”加盟宽心还得益的想想后，李洋选拔了在旧地县城选址加盟该品牌。

　　店面房钱一年近6万元，加盟费8万元，货款6万块元，加盟品牌分批将食材发到店里。

　　“选好日子就开业了，按照加盟品牌总部的条目，前期需要作念促销。”李洋称，前期生意还可以，一天能卖两三千元，除掉成本后，纯利润600元掌握，照这么算，一年真的能够疏漏拿下20万元。

　　“但没过多永劫刻，店里生意急剧下落，一天营业额降到了几百块钱，绝对处于亏本情状，坚抓了有5个月，确实坚抓不住就关门了。”李洋嗟叹地说说念。

　　一样在江苏县城加盟了一家品牌奶茶店的燕子，也踩了不少坑。

　　“从门店装修联想到伴计培训，以及奶茶成立到原材料齐由总部息争来作念。公正即是宽心，但加盟后才发现，总部供应的各式物料齐远高于阛阓价，但你还只可从总部进货，因为总部派的督导会来店里巡缉，稍有失慎就会开罚单罚钱。”燕子很无奈地说着。

　　她边说边惊奇，奶茶的利润诚然还可以，但这几年奶茶品牌的确越来越多，奶茶又很依赖阛阓潮水风向标，需要各式营销本领才能保管住客流。

　　“店里要时常搞活动才能勾引客户，需要罕见购买各式告白物料，投放告白牌，紧跟潮水，勾引眼球和流量。好多网红店以致会雇东说念主列队，形成生意尽头红火的假象。也靠各式噱头来勾引东说念主们打卡。”燕子称，包括在各式平台上投放活动，齐有罕见的实行成本。

　　燕子称，我方的加盟门店开了不到一年，费了不少心血不说，最终盘货下来，差未几亏了20万元。

　　“店里当初高价买的成立，回收的时候，价钱低的顾惜，差未几全是废品价了。的确加盟时的企划书有多漂亮，背面挖的坑就有多大啊。”燕子感触。

　　近两年来，中国县城滥用成了热门话题，各个品牌也初始加速“席卷”县城，为争夺新的领地，不少品牌冲破我方坚抓不加盟的“原则”，通知对外盛开加盟。

　　天然，加盟生意全球齐很心知肚明，有东说念主亏钱，有东说念主得益。在严峻的竞争环境下，有一个罪恶的数据浮现，节略有80%的加盟商处于亏空情状。但仍有宽阔个体户加盟，但愿通过加盟得益。仅仅，关于大多数加盟商而言，最终效果每每是亏空、勉力而为、终末关闭门店。

　　县城很忙，谁在亏钱？谁在得益？ （ 灵兽传媒原创作品）

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